今天是2012的第一天!!
我們這次特別訂了台南知名燒烤店 - 「碳佐麻里」
台南有兩間分店，我們這次訂到的是"永康店"
↑ 疑似是等排隊的客人~!!
ㄏㄏ~貪吃小姐花鹿小姐&tama好久沒有聚在一起吃燒烤了說!!
這次本來也沒緣吃到(生意整個大好)
幸好後來還是訂到了!!開心~
店面很大一間~
裡面的裝潢也很漂亮~
↑ 吧檯
↑ 通往2F的樓梯，採光非常好
↑ 和式風格(需脫鞋)的隔間座位
也貼心附上室內拖鞋讓穿著不方便穿脫的鞋子的客人可以直接使用室內拖上洗手間
↑ 普通的座位，但是都有用彩色的隔板巧妙地分成一區一區的"開放式包廂"
順帶一提~我們今天是坐「和式座位」~
↑ 哈哈是女廁一景，旁邊還有植物造景!!讓你如廁時不受空間拘束~
裡面有兩間廁所，靠門的那間有一面是用透門玻璃看得到造景
較靠深處的那間除了隔間與門以外的其它兩面也都是透明的
雖說很優雅愜意，但是廁所有透明玻璃還是有點怪怪的XD
值得一提的是，廁所裡都有提供牙線、女生生理用品
讓女生朋友在不小心忘了帶或是剛好用光的時候也不用擔心
↑ ㄏㄏ是花鹿小姐玩得很開心的感應式擦手紙機
機器右下表那邊有個手的圖案，只要手感應一下會自動送出適當長度的擦手巾唷!!
真是環保又衛生
↑ 坐好位置後~店員送了菜單過來
↑ 裏層很花俏還是彩色版，簡直就是中了tama的心
真可愛
↑ 碳佐麻里是「單點式」的唷!如果是朋友一起來可以考慮後面的套餐~比較划算~
↑ 由於元旦菜色有更動，部分套餐不供應，於是我們今天四人決定點「冷藏究極三人套餐」
大家都是小胃人，想說餓了再加點就好
於是我們今天的餐點組合為：
主餐(黑色2選1) > 牛肉(安格斯黑牛燒肉+冷藏牛排肉+冷藏牛肋條)
主餐(白色3選1) > 豬肉(極黑豬菲力+特選雪花豬)
餐佐醋飲 > 多多冰醋3杯(固定)
先付3選1 > 番茄沙沙小品
副餐3選1 > 雞肉盤
海鮮7選2 > 生魚片、烤蝦
野菜3選1 > 精選蔬食盤(鴻喜菇+玉米+青椒+起司地瓜)
飯食4選1 > 安格斯黑牛握壽司/6粒
飲品3杯 > 雪碧*1、和風煎茶*2
甜點3份 > 甜心派對*1、蕉香巧酥起司*2
↑ 桌上已擺好的餐具，材質不曉得是什麼，不過很有一致性~質感大加分
↑ 桌子上的調味料組：有生魚片醬(後面黑色罐子)、辣醬、烤肉醬(紅色罐子)以及胡椒鹽、竹鹽、七味粉
旁邊的壺子是無限量供應的滾燙雞湯，是口味清淡的清湯
↑ 雞湯&蔥花，店員建議可以搭配飲用，這兩樣都是無限量供應的
↑ 服務鈴，上面還有分點餐、服務.....等，不過我們懷疑這個服務鈴故障，
因為整頓下來有一半店員都是用招來的(我們的座位比較偏邊邊，所以都沒什麼店員經過)
↑ 肥厚的脂肪，抹烤盤用的
↑ 加點的【石燒蒜蝦飯|$190】
這個不在我們點的套餐裡面，因為等餐的過程隔壁桌的石鍋拌飯實在是香噴噴阿!!!
於是我們臨時跟店員詢問餐點名稱然後馬上加點一個一模一樣的XD
↑ 四人分下來一人分到了兩尾蝦，很貼心的是蝦殼已經先剝好了
tama覺得這個石鍋飯超好吃(口水)
↑ 我們的海鮮 - 生魚片 鮪魚&旗魚各三片+漂亮的芥末花
tama對生魚片比較沒有研究(基本上不太敢吃生的)
不過就生魚片的新手來看的話，tama覺得算新鮮且沒有令人畏懼的腥味，口感QQ的
↑ 豬肉拼盤 - 極黑豬菲力+特選雪花豬
↑ 雞肉拼盤
↑ 花鹿小姐的愛 - 雞軟骨
↑ 雞肉超嫩超好吃的唷!~
吃完生魚片後店員就送了豬肉跟雞肉....
不過有點誇張的是....炭火還沒送來= =...我們大概催了兩次吧才徐徐到來
不曉得是不是元旦生意太好還是服務鈴參考用還是我們真的坐太邊邊?
總覺得店員好難召喚
而且送餐順序似乎也怪怪的@@!同樣都是海鮮類可是生魚片上了蝦子還沒上
沙拉照理說應該最先送上來可是也不見蹤影
肉都上來擺五分鐘了炭火還沒送來@@是要怎麼烤.....
不過在我們催促兩次之後，休呼呼的炭火終於來了
隨後也送上其他餐點
↑ 蔬菜盤之可愛小白菇 - 鴻喜菇
↑ 玉米&青椒
↑ 要求隨餐送的飲品 - 和風煎茶
tama點了無糖的煎茶~搭配燒肉一口肉一口茶~真是爽快
↑ 煎茶也有綿密的泡泡(泡沫煎茶?!)
↑ 套餐附的多多醋
tama小喝了幾口但還是覺得很酸><
碎冰融掉的完全不敢碰....
↑ 是今日主角~牛肉拼盤 - 安格斯黑牛燒肉+冷藏牛排肉+冷藏牛肋條
↑ 曾經tama去某家燒肉店點了「骰子形狀」的肉，經歷過超級難咬硬到爆炸的窘境之後...
都避免點「立體形狀」的肉
不過碳佐麻里牛排肉還蠻嫩的~!!雖然沒辦法跟有嫩嫩油花的肉片比，不過至少是咬得開有肉汁的肉塊
↑ 吃到這裡，我們的沙拉終於來了....
是玉米片加莎莎醬，下面圓形的那個是「核桃乳酪醬」
玉米片很酥很脆，莎莎醬不會過酸，但覺得莎莎醬量有點少...
↑ 聽說專業的都會把易焦蔬菜類擺在烤盤邊邊~!!
↑ 我們的海鮮之二 - 烤蝦來了
碳佐麻里仍然有幫我們把每一尾蝦殼去剝掉
大概這就是為什麼這麼晚才送到吧(茶)
↑ 加點的【生菜葉|$39】
因為烤肉難免會比較油膩，所以當然免不了需要來點生菜
↑ 催了很久才出現的 - 安格斯黑牛握壽司
這可是tama的最愛ㄎㄎㄎ
飯裡有加入微量的芥末，上面的肉片也已經事先調過味了
一口塞進去......肉片簡直入口即化呀超級好吃
↑ 蔬菜盤的起司地瓜，店員送來時有事先用錫箔紙包起來
所以其實我們都不曉得是什麼就丟下去烤了...= =
↑ 烤完之後可以請店員幫忙攪拌，攪拌過後會因為大量起司的關係所以可以無限延伸拉長XD
這道要趁熱吃，因為涼掉後起司就沒這麼Q彈了
↑ 最後是甜點兩道!!這個是甜心派對，上層是入口即化的鮮奶油+花生粉，下層的是咖啡奶酪
↑ 甜點二 - 蕉香巧酥起司，其實本來以為是蕉香的起司之類的，結果送上來竟是香蕉與起司
有點出乎想像
↑ 透明設計的十周年店卡~
↑ 快新年的每家店都在送紅包~
總體而言tama覺得肉類都還蠻好吃的
烤肉醬也滿清爽的不會死鹹
美中不足就是店員人數似乎過少
送餐順序也大亂
加湯加蔥花也等了一陣子
這樣吃下來，大約$2600多一點
平均四人一個人要價650↑
真的不算便宜
但是整體環境、裝潢、造景都還蠻滿意的
自動感應擦手指機也很樂趣
好吃度：★★★★★
價位：★★★★☆
送餐速度：★★★☆☆
整體滿意度：★★★★☆
店家資訊：http://www.crun.com.tw/index.html
店名：碳佐麻里(永康店)
電話：(06) 203-5599
營業時間：AM 11:30～PM 24:00 (最後入座時間PM22:30)
地址：台南市永康區中華路 796 號（近奇美醫院）
以上;) 謝謝大家觀賞
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