IMG_5803

IMG_5842  

今天tama要介紹王品旗下火鍋企業 - 「聚」唷

IMG_5772

因為同行有8人左右

所以安排到3F

光線明亮又寬敞

IMG_5900

IMG_5901  

IMG_5899 

3F的話,要走到盡頭,然後右手邊有樓梯,或是可以搭左手邊的電梯

IMG_5794

電梯

IMG_5795  

樓梯

IMG_5797  

IMG_5788

下午3F只有一兩桌

IMG_5802

還可以遠眺對面的大樓

IMG_5792

菜單

IMG_5781

聚是套餐式火鍋

只有兩種價位

一種就是比較貴的540(另加10%)

 

IMG_5782

IMG_5778

還有比較多人選擇的349

(說實在這個價位的就很飽了說)

IMG_5779

IMG_5783

IMG_5784     

 

兩種價位大致上是差在菜盤的豐盛程度,然後540的主餐單價比較高,另外副食有黃金粥(349的是白飯)、甜點的選擇比較多,還有加一道開胃菜

 

剛好這次同行的人有人點540的也有點349的

所以藉此機會一次PO上來

 

IMG_5773 

白色的餐具

IMG_5786

點好餐後店員會先送上沾醬

IMG_5785

左邊是和風醬

甜甜鹹鹹的

tama我好愛

IMG_5775

右邊這個是招牌胡麻醬

喜歡芝麻的胡先生很愛

但tama我不太喜歡鼻孔  

IMG_5774

到王品企業用餐的一大好處就是

只要不是過分的要求,他們都會答應

例如沾醬走味了可以要求更換、牛排冷了可以要求加熱

或是一些佐料要添加也都可以盡量開口

IMG_5852

像是胡先生就要了很多生辣椒阿....

  

阿如果是涉及付費的要求當然是不行啦鼻孔

IMG_5787  

這是熱麥茶

還不錯喝

可是不曉得為什麼,tama吃過三、四不同地區的聚

他們幾乎都不會主動加茶

都要自己呼喚服務生鼻孔

扣分

IMG_5799

這是540的開胃菜

IMG_5800

IMG_5801  

蛋一顆+水果串

IMG_5803

然後湯會先送上來

第一次盛上來都只會先裝一半

這時店員會幫你盛一湯匙

希望你試喝一下湯底

IMG_5804

左邊是藥膳鍋

IMG_5805

右邊是昆布鍋

IMG_5806

試喝完畢

昆布鍋清甜而且清淡

藥膳鍋擺脫了過於厚重的中藥材味

還伴隨一股清甜淡淡的香味

IMG_5808 

這是349價位的菜盤

IMG_5810  

這個則是540的菜盤

IMG_5809  

扁長型夾子

可以拿來夾肉

IMG_5812

tama我的【副食】白飯

IMG_5811

白飯就一般

沒有特別好吃

 

其他人有人點「烏龍麵」

IMG_5836

是綠色的 

IMG_5814 

噁~蕈傘

 

接著上【主餐】肉食部分

IMG_5823

這是tama的349 - 雪花牛拼盤

IMG_5816 

這個是540的海陸雙拼(牛)

一整個超豪華!!

IMG_5820 

魚肉

tama怕認錯所以就不猜是什麼魚了

IMG_5821 

雙拼的牛肉

跟349的肉似乎是一樣的

 

再來是349價位的【季節創意單品】

IMG_5824 

這個是「三色魚麵」+撈網

IMG_5825

將魚漿擠進袋子角落後綁住,然後尖端已經先幫你剪開

煮的時候只要拿起來用力擠進撈網下鍋煮就可以了

IMG_5826

IMG_5828

IMG_5827

這是「鮮味鮭魚丸+黃金蝦捲」 

 

而540價位的季節創意料理是固定的 - 【綜合季節創意拼盤】

IMG_5830

IMG_5832

IMG_5831   

 

 IMG_5829  

IMG_5833

雖然tama有陣子聚餐常常去吃聚吃到有點小膩(畢竟菜單都沒換鼻孔  )

不過他們家的優點真的就是服務好!(大學吃過一次很差的鼻孔),然後湯底好喝! 肉&沾醬好吃!

IMG_5834  

你看看你看看~一片肉就佈滿鍋子了

不過說實在像tama這種肉食者有時候肚子餓起來還真希望再加點一盤肉

(記得以前胡先生點過,好像要價不斐)

IMG_5839

IMG_5842

這是剛剛那個不知名的魚肉(鮭魚?)

煮起來紋路頗漂亮的耶

而且又嫩又香還頗好吃的!!(好歹也是540價位的嘛鼻孔)

IMG_5843

這是魚麵實況紀錄

IMG_5846  

瞧瞧胡先生擠得多開心哪鼻孔

不過魚麵好玩歸好玩

三色有一色味道很奇怪@@

好像是黃色比較得我心

其他就覺得怪怪的鼻孔(尤其是黑色的.....)

 

接下來是店員操刀的540價位獨有的副食「北海道黃金粥」

IMG_5853

這道料理是要到火鍋吃得差不多、只剩湯底時才能夠料理的!

IMG_5850

首先會送來一缽白飯

IMG_5860

然後還有一小碟佐料

IMG_5861

IMG_5862

IMG_5863

包括蛋黃、海苔絲、蔥花

 

然後製作過程店員會邊料理邊解說北海道黃金粥的由來以及重要性

待幾分鐘後

黃金粥就完成囉!!~

 

 

IMG_5856 

IMG_5857

湯底真的有淺淺的金色!~

IMG_5865

這時只要配上自己喜愛的佐料

IMG_5866  

黃金粥就完成囉!!~

 

話說這個粥tama可是第一次吃呢!~因為tama小胃人每次去都是點349價位的~

剛好這次有機會可以偷吃一口~

 

還真得滿好吃的說!~

粥有吸飽了剛剛火鍋煮滿蔬菜的甜味跟精華~

配上tama最愛的海苔&蔥花~

 

(肚子都餓了)

 

最後的最後介紹【甜點】-「和風抹茶冰淇淋」

抹茶很濃很好吃唷~~

至於紅豆就.....(落跑)

IMG_5879

以及「北海道金橙奶酪」

奶酪很扎實奶香也很香~

IMG_5881

IMG_5882

 

再來是540價位的【季節鮮果】

IMG_5884

還很搞剛用梅粉畫了個「聚」字呢

IMG_5892

其實也就是一些水果啦

但聽說有一些不太甜....XD

 

 

如果你同行者有人當月生日

別忘了記得找店員幫忙唱歌唷

IMG_5894

店裡還會送你水果挫冰堡

IMG_5895

IMG_5896

還有生日帽可以出借拍照

 

 

臨走前別忘了來顆薄荷糖

IMG_5897  

 

雖然菜單都沒變過

但是還是料好實在

沒吃過的人建議還是可以去吃一次看看~

 

IMG_5906  

see you!~

 

 

 

店家資訊

「聚」北海道昆布鍋 - 台南長榮店

電話:(06) 238-0939

營業時間:

平日 - 11:30~14:30  17:30~22:00

假日 - 11:30~22:00

地址:台南市東區長榮路三段131號

地圖:
檢視較大的地圖 

 

 



【歡迎點選以下連結看其他火鍋食記】


【高雄-美食】美味卻令人怯步之王品平價火鍋「石二鍋」


【高雄-美食】北澤X小北澤 ♠ 評價兩極的日式壽喜燒 ♠ 高雄遠百店


【台南-美食】意料之外的平價阿官火鍋健康店


【台南-美食】隱身於巷弄之間的「黑亼」鑄鐵養生鍋♥


【台中-美食】一來再來的鼎王好朋友 - 無老養生鍋


【台中-美食】火鍋愛好者的口袋名單 - 米淇火鍋(忠明店)



【歡迎點選以下連結看其王品企業食記】

【台南-美食】態度第一+服務至上 王品集團系列餐飲 陶板屋秋冬宴 慶生GO!! 台南勝利店

【台北-美食】慢漫蔓曼。王品 曼咖啡 七彩馬卡龍 X 蛋糕 X 咖啡

【台南-美食】你今天「聚」了嗎? 王品旗下火鍋餐飲店 - 北海道昆布鍋「聚」 @台南長榮店

【高雄-美食】美味卻令人怯步之王品平價火鍋「石二鍋」

storycolor 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()