是說有好一陣子沒有吃王品系列的餐飲了呢!
今天要介紹的陶板屋，仔細想想前一次吃已經是兩年前多一點的事了@@!!
一方面也是因為想吃點不一樣的所以避開吃過的店，不過有吃過沒貼上來實在可惜
今天終於又誕生了一篇啦哈哈~
期望可以早點把王品系列補滿!~
這是菜單!~
今天的成員依然是tama跟胡先生
而且胡先生可是當日壽星唷
這盤是「燻雞青蔬沙拉」搭配凱薩醬
燻雞夠味，但不喜歡凱薩醬
這道是「碧綠牛肉沙拉」
口感比較碎，因為將三四種(牛肉、洋蔥、還有火腿的樣子)東西都切絲拌在一起
搭配的是特調過的和風醬，醬吃起來微酸微甜
沙拉部分tama個人比較喜歡這道
再來前菜部分
這盤是「烤杏鮑菇」，店員有提醒這道前菜有撒七味粉，口味微辣
本以為七味粉應該不會很辣，但似乎灑不少
對平常不吃辣的人來說可能還是一種負擔@@
不過杏鮑菇還滿juicy多汁的，tama覺得還不錯
另一種前菜「香蘋海鮮燒」
將一些細碎海鮮加上起司做成有點像焗烤的感覺
內層軟嫩綿密，雖然本以為是洋蔥的切丁塊結果咬下去發現是蘋果的時候覺得有點詭異XD
不過這道也不錯吃~
兩道前菜都有吃光光
傍晚時分，這天我們吃的是傍晚場(17:30~ ，週末提早十分鐘開始)
才剛開始就已經有大半邊坐滿客人了@@ 生意真好
陶板屋送餐速度實在神速，前一個店員才剛把上一道料理的空盤收走，下一道就緊接著送上來了
再來是湯品
tama點了「百合清燉牛肉湯」
看起來實在清澈透明，令人食指大動阿
牛肉湯比較半筋半肉
雖然tama不愛吃筋，不過真的要說一下這碗湯實在深得我心
連肉帶筋都很軟嫩不說，底湯實在是沒話說阿~~
不曉得湯品可不可以續碗
此時送了胡先生鍾愛的解膩冰沙系列
陶板屋的是桑椹醋汁冰沙
雖然tama不愛喝醋冰沙，不過試嚐了一口覺得比聚的梅子醋還要來得不酸，對味一些
旁邊這個很像南瓜湯的是胡先生點的「鮭魚蔬菜濃湯」
說是湯送上來時胡先生才搔頭說他點錯了，他原本預計點清湯，但還沒看清楚就被鮭魚兩個字給迷惑......#$%
這湯的味道tama個人覺得普通，不曉得是不是因為視覺效果
喝起來還真的有點像南瓜，但又沒有南瓜味，總而言之就是覺得是「少一味的濃湯」
湯品來說tama覺得清燉牛肉湯好喝很多，而且個人也覺得在吃牛排前喝清湯口內味蕾會比喝濃湯清爽一些
又是一小杯的.....?
因為用餐當天是胡先生生日，本來胡先生想開瓶紅酒的.....可是陶板屋好像只有日系啤酒燒酒之類的東西
後來親切的吳姓店員說有一個app裡面有他們的雞尾酒兌換卷
正打算下載時店員就說不用出示了他直接送兩杯上來給我們
湯品之後是飯糰系列
上面這個是「青醬雞肉蒸飯」
這個則是另一道「野菇雞肉炸飯糰」
是說兩個比較起來，蒸飯除了滿口濃郁青醬味之外，比較沒有多餘的感受
但炸飯糰厲害許多，之前吃過幾次朋友推薦的炸飯糰，不是搞得滿手油膩就是炸得不好吃
但陶板屋的炸飯糰外皮酥到不行，而且完全無油膩感，搭配底醬的黃芥末一起吃
很讚!!!
又令tama想起好幾年前第一次吃陶板屋時，也是為了沒有點飯糰而後悔
終於到了主菜部分
tama今天點了「陶板海陸 - 牛魚」
嗯 撇開個人覺得不好看的大方黑色盤子不說
擺盤與配菜上好像略顯失望
牛肉上店員有提醒會帶筋
不過沒有想像中難咬，肉質雖然不算軟嫩但不會太乾，個人覺得有中上
魚的部分店員強調是比較軟綿的口感，確實吃起來不是Q的感覺，不過仔細嚼嚼還是有魚肉的新鮮味，滿清爽
不過肉跟魚交替吃起來比較不會那麼容易膩
不然常常一次吃一大塊牛排，還沒吃完就冷掉變硬或是已經提早吃膩
建議吃得慢或是不喜歡一次吃一大塊肉的人下次可以考慮海陸這種不同口味的組合~
或是可以跟同行的朋友約好點不一樣的東西分享~
上面這個則是胡先生的「果香酥烤鴨胸」
tama也被迫吃了一條半鴨胸
第一口吃到的皮略厚，有點像五花的口感嚼了很久，不過外皮酥脆還不錯，裡面肉質就覺得好像比較失望一點
胡先生說他覺得同為王品的另一家牛排店的櫻桃鴨略勝一籌
不過個人覺得上面那個黃色醬汁頗搭配，沾著吃還滿開胃的(有點酸甜感)
結論還說我們還是吃光光了
今天可能因為tama忙搬家大半天沒吃，又點了海陸，沒多少時間就把自己的份嗑光光了
最後是甜點跟飲料~
這是tama的「香蕉巧黑慕斯」
口感上不太優，覺得有點沒退冰完全，夾陷都還有點硬硬的(尤其是上面的奶油花)
口味上香蕉的部分很重，滿是濃郁香蕉味，整體偏甜，暗自幸好沒點奶茶(因為店員說奶茶甜度都是固定，是奶茶粉沖泡的想必一定很甜
)
這是胡先生點的「烤麵包布蕾」
這道tama只吃了一小口，印象中口味好像沒有很特別，上面是麵包丁，底層就是布丁這樣
飲料
tama點「水果冰茶」
甜度固定，不過tama覺得還不錯，只是吃到最後才送，有種愈喝愈冷的感覺@@
早知道應該要求跟主菜一起上的
這個則是胡先生的「醇香經典拿鐵」
咖啡味道倒是忘了問
不過胡先生整杯喝光光了，應該是還不錯吧
雖然部分料理嚐起來覺得普通
不過個人覺得陶板屋服務比聚好一點(去了聚好多次，每次服務品質都不太穩定，而且搞不懂明明提供熱茶，卻完全不主動加茶)
結論來說還是「牛肉湯」跟「炸飯糰」最深得我心了呵呵
那就謝謝收看囉
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店家資訊
陶板屋
電話：06-200-6189
營業時間：
11:30~14:30
17:30~22:00
地址：台南市東區勝利路118號2樓(成大商場內，注意!"沒有"與B3停車場合作)
地圖：
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