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其實這篇是積欠大家很久的文章啦!!

也是第二次訪匠屋燒肉~!!

 

 

 

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 匠屋的門牌有點日式的感覺~~

台中匠屋就有三間店囉~~(PS比起屋馬較好訂位)

所以在台中也滿有名氣的~~!

 

 

 

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 貪吃小姐造訪的是在向上北路的

 

 

 

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從外面可以隱約看到裡面的用餐情況~ 

 

 

 

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不知道為什麼貪吃小姐覺得MENU看起來就好厲害樣~

 

 

 

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不像屋馬是套餐和單點

匠屋是採用全部單點的方式~

 

 

 

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 貪吃小姐認為最大的特色在於有豐富的海鮮!!

像是魚下巴、北海道等高級海鮮ㄎㄎ

 

 

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 飲料的選擇也很多元~~

從可樂、綠茶到沙瓦都有唷

更不用說燒肉必備的啤酒和日本燒酒囉

 

 

 

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 走廊的牆壁上

有清楚說明使用的牛肉產地~~

 大多數都是來自美國

 

 

 

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 雖說比較多間店較好訂位

但在用餐時間還是都坐滿了人!

所以假日一定還是要提早訂啦!

 

 

 

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 這是我們當天的用餐位子~

有點小包廂自己空間的感覺~

 

 

 

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 當天的餐吃鬼有四位!!!'哈哈'

 

 

 

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匠屋還是用炭燒的唷

屋馬是用瓦斯囉~~

比起來我還是比較偏愛炭燒

因為超級香啦!!!!!無法抗拒!!!!!

 

 

 

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酌料可以自己搭配 

 

 

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哈吃燒肉當然要有玫瑰鹽!!! 

 

 

 

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他們的泡菜我很愛~~!!

很好吃~脆脆吃起來很爽朗不會不夠酸!也不至於酸死人哈

不過一份也要  90元

 

 

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當天居然沒有點啤酒!!

一起點了一壺酸梅一起喝~!

一壺酸梅汁 200元

 

 

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看起來顏色好漂亮~~!哈

也滿好喝的!

 

 

 

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包肉的青菜一份  60 元

 

 

 

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這個嘛~~~

因為當時忘記拍

最後點菜的清單

時間一久真得有點失憶@@

不過應該是"上級無骨牛小排280元"

 

 

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肉的油花非常漂亮

這個厚度貪吃小姐也覺得切的剛好

 

 

 

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抽煙的效果還不錯~

不會像有的吃到飽吃到後來滿臉都是煙= =

 

 

 

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醬料的話貪吃小姐左邊用的是味噌  

右邊是甜甜的醬油

 

 

 

 

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當然還要玫瑰鹽!!!

 

 

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這個我真的失憶想不起來了

真是sorry sorry~~(開始跳~~~!哈)

 

 

 

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雞腿肉~~~!

 

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然後當然要吃一下松阪豬~~

 

 

 

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接下來真正厲害的來了

同行的老饕點了他們的海鮮─北海道干貝、蝦子還有風螺  

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擺盤很漂亮

讓人看了就超期待的

勢必很美味!!

 

 

 

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他們的海鮮真的超新鮮的!!!

晶瑩剔透!!!

 

 

 

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然後壓

蝦子算是滿大隻的

應該算是明蝦~

不過貪吃小姐一行人烤得有點失敗

烤太久變太乾了 不過他的肉質還是滿Q彈的!!

 

 

 

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於是!!!!

這時為了避免貴森森的干貝又失敗~~!

我們就麻煩店員幫我們烤

 

 

 

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哈哈果然專業有差!!

烤的超漂亮的!

而且超JUICY!!!

 

 

 

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風螺呢

根據店員的說法~

要烤到冒泡泡像水滾了一樣

再翻面一下下

就可以吃啦!!(說真的不常烤海鮮真的不大知道要怎麼烤呢)

 

 

 

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沾個胡椒鹽味道一級棒!!!

 

 

 

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鴨胸出場囉!!

 

 

 

 

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油脂多

所以火也超旺的!!

小心別烤焦了!

 

 

 

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他們的鴨胸是有點嚼勁的~~

又切的比較厚一點點~

貪吃小姐覺得可以再切薄一點!

好吧~可能是我沒牙齒!別人或許沒這困擾!

 

 

 

 

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甜點有兩樣可以選擇

分別是紅豆湯

 

 

 

 

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還有提拉米蘇

 

甜點的部份我覺得就普通~看各人喜愛吃甚麼囉!!ˊ︿︿其實我還是比較愛有冰淇淋啦

 

 

 

 

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店內的魚缸裡面

有各式海鮮

還有超大蛤蠣

好有海產店現撈的新鮮感唷!!

 

 

 

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店內空間如上

整體上算是寬廣舒適

不會很擁擠的感覺

 

 

本次四人同行 一人的消費金額是五百元

三位女生一位男生

如果都男生這樣的餐點份量勢必會吃不飽~~!

 

 

 

以上是貪吃報告~~!

報告完畢

 

 

 

貪吃評價如下

環境空間:

價位:(價位偏中高)

美味程度:(真的很美味尤其是海鮮,但在肉的部分我認為屋馬的份量較多一點)

整體評價:(會再度來訪的店,尤其想吃海鮮類的燒烤)

 

 

店家資訊

 

地址:台中市西區向上北路159號

電話:04 2302 2666

營業時間 17:00 - 1:00
 
   
   
 

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