其實這篇是積欠大家很久的文章啦!!
也是第二次訪匠屋燒肉~!!
匠屋的門牌有點日式的感覺~~
台中匠屋就有三間店囉~~(PS比起屋馬較好訂位)
所以在台中也滿有名氣的~~!
貪吃小姐造訪的是在向上北路的
從外面可以隱約看到裡面的用餐情況~
不知道為什麼貪吃小姐覺得MENU看起來就好厲害樣~
不像屋馬是套餐和單點
匠屋是採用全部單點的方式~
貪吃小姐認為最大的特色在於有豐富的海鮮!!
像是魚下巴、北海道等高級海鮮ㄎㄎ
飲料的選擇也很多元~~
從可樂、綠茶到沙瓦都有唷
更不用說燒肉必備的啤酒和日本燒酒囉
走廊的牆壁上
有清楚說明使用的牛肉產地~~
大多數都是來自美國
雖說比較多間店較好訂位
但在用餐時間還是都坐滿了人!
所以假日一定還是要提早訂啦!
這是我們當天的用餐位子~
有點小包廂自己空間的感覺~
當天的餐吃鬼有四位!!!'哈哈'
匠屋還是用炭燒的唷
屋馬是用瓦斯囉~~
比起來我還是比較偏愛炭燒
因為超級香啦!!!!!無法抗拒!!!!!
酌料可以自己搭配
哈吃燒肉當然要有玫瑰鹽!!!
他們的泡菜我很愛~~!!
很好吃~脆脆吃起來很爽朗不會不夠酸!也不至於酸死人哈
不過一份也要 90元
當天居然沒有點啤酒!!
一起點了一壺酸梅一起喝~!
一壺酸梅汁 200元
看起來顏色好漂亮~~!哈
也滿好喝的!
包肉的青菜一份 60 元
這個嘛~~~
因為當時忘記拍
最後點菜的清單
時間一久真得有點失憶@@
不過應該是"上級無骨牛小排280元"
肉的油花非常漂亮
這個厚度貪吃小姐也覺得切的剛好
抽煙的效果還不錯~
不會像有的吃到飽吃到後來滿臉都是煙= =
醬料的話貪吃小姐左邊用的是味噌
右邊是甜甜的醬油
當然還要玫瑰鹽!!!
這個我真的失憶想不起來了
真是sorry sorry~~(開始跳～～～！哈)
雞腿肉～～～！
然後當然要吃一下松阪豬～～
接下來真正厲害的來了
同行的老饕點了他們的海鮮─北海道干貝、蝦子還有風螺
擺盤很漂亮
讓人看了就超期待的
勢必很美味！！
他們的海鮮真的超新鮮的！！！
晶瑩剔透！！！
然後壓
蝦子算是滿大隻的
應該算是明蝦～
不過貪吃小姐一行人烤得有點失敗
烤太久變太乾了 不過他的肉質還是滿Ｑ彈的！！
於是！！！！
這時為了避免貴森森的干貝又失敗～～！
我們就麻煩店員幫我們烤
哈哈果然專業有差！！
烤的超漂亮的！
而且超ＪＵＩＣＹ！！！
風螺呢
根據店員的說法～
要烤到冒泡泡像水滾了一樣
再翻面一下下
就可以吃啦！！（說真的不常烤海鮮真的不大知道要怎麼烤呢）
沾個胡椒鹽味道一級棒！！！
鴨胸出場囉！！
油脂多
所以火也超旺的！！
小心別烤焦了！
他們的鴨胸是有點嚼勁的～～
又切的比較厚一點點～
貪吃小姐覺得可以再切薄一點！
好吧～可能是我沒牙齒！別人或許沒這困擾！
甜點有兩樣可以選擇
分別是紅豆湯
還有提拉米蘇
甜點的部份我覺得就普通～看各人喜愛吃甚麼囉！！ˊ︿︿其實我還是比較愛有冰淇淋啦
店內的魚缸裡面
有各式海鮮
還有超大蛤蠣
好有海產店現撈的新鮮感唷！！
店內空間如上
整體上算是寬廣舒適
不會很擁擠的感覺
本次四人同行 一人的消費金額是五百元
三位女生一位男生
如果都男生這樣的餐點份量勢必會吃不飽～～！
以上是貪吃報告～～！
報告完畢
貪吃評價如下
環境空間：
價位：（價位偏中高）
美味程度：（真的很美味尤其是海鮮，但在肉的部分我認為屋馬的份量較多一點）
整體評價：（會再度來訪的店，尤其想吃海鮮類的燒烤）
店家資訊
地址：台中市西區向上北路159號
電話：04 2302 2666
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